Pomodoro giallo ecotipo Giagiù a filetti 580 gr. Visualizza ingrandito

Pomodoro Giallo ecotipo Giagiù intero in succo 580 gr.

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Nuovo prodotto

Il pomodorino giallo è una varietà del Piennolo vesuviano. Di forma e dimensioni identiche, si presenta conservato intero in succo. In vaso in vetro da 580 gr.

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5,50 €

Dettagli

Giagiù è ecotipo di un pomodorino di colore giallo oro brillante dell’area vesuviana. È una pianta a crescita indeterminata pertanto ha bisogno di tutori, quindi tutte le operazioni dalla raccolta dal trapianto in campo alla raccolta dei frutti sono manuali.

La raccolta si effettua a partire dalla metà di luglio e si protrae fino ad settembre. I pomodori delle nostre conserve sono raccolti a partire da fine agosto sui palchi centrali ed apicali; in questa fase della coltivazione infatti, i frutti si presentano più “asciutti” esaltando le già pregiate caratteristiche organolettiche dell’ecotipo.

Nota distintiva di questo ecotipo è il sapore acidulo ben armonizzato con la dolcezza di fondo che libera un persistente aroma di pomodoro. È ideale per preparazioni in abbinamento con piatti di pesce e con la pasta.

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Pomodoro Giallo ecotipo Giagiù intero in succo 580 gr.

Pomodoro Giallo ecotipo Giagiù intero in succo 580 gr.

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