{"id":1123,"date":"2021-11-30T07:16:00","date_gmt":"2021-11-30T07:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.tastesaporimediterranei.it\/?p=1123"},"modified":"2024-01-09T10:06:15","modified_gmt":"2024-01-09T10:06:15","slug":"dolcetti-di-natale-da-regalare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tastesaporimediterranei.it\/blog\/alimentazione\/dolcetti-di-natale-da-regalare\/","title":{"rendered":"Dolcetti di Natale da regalare: 5 ricette facili e veloci"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Stai pensando di preparare dei <strong>dolcetti di Natale da regalare<\/strong>? Allora, sei nel posto giusto.<\/p>\r\n<p>Il 25 dicembre si avvicina e vuoi fare un pensiero carino e gustoso che sicuramente far\u00e0 contenti tutti. E sempre pi\u00f9 spesso si sceglie di <strong>regalare biscotti a Natale<\/strong> e tante altre prelibatezze sfiziose che delizieranno amici e parenti.<\/p>\r\n<p>In questo articolo vedremo quali sono le 5 ricette pi\u00f9 interessanti che puoi adottare per i tuoi <strong>dolcetti da regalare<\/strong>. Continua a leggere per scoprirle.<\/p>\r\n<h2>1. Struffoli: dolci campani da regalare a Natale<\/h2>\r\n<p>Una ricetta della tradizione partenopea sono gli Struffoli di Natale, dolci palline ricoperte di miele, granella di zucchero e canditi. Questi dolcetti sono davvero e speciali e sono assolutamente da regalare, soprattutto a chi non li conosce.<\/p>\r\n<p>La preparazione di questi <a href=\"https:\/\/blog.tastesaporimediterranei.it\/prodotti-tipici\/dolci-tipici-natalizi-le-migliori-ricette-da-assaggiare\/\">dolci tipici natalizi<\/a> \u00e8 semplice, ma richiede un po\u2019 di cura. Per la pasta con cui realizzerai le palline, ti serviranno questi ingredienti:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Farina 00 500 g<\/li>\r\n<li>Zucchero 20 g<\/li>\r\n<li>Sale fino 1 pizzico<\/li>\r\n<li>Burro 100 g<\/li>\r\n<li>Uova (medie) 3<\/li>\r\n<li>Tuorli (di un uovo medio) 2<\/li>\r\n<li>Bicarbonato 4 g<\/li>\r\n<li>Scorza d&#8217;arancia 1<\/li>\r\n<li>Liquore all&#8217;anice 25 g<\/li>\r\n<li>Scorza di limone 1<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Tutti questi ingredienti vanno impastati insieme, a partire da una fontanella di farina nella quale aggiungerai tutti gli elementi. Una volta amalgamato il composto e realizzata una pallina di impasto, lasciala riposare in un recipiente, avvolta con una pellicola trasparente.<\/p>\r\n<p>Per il condimento, invece, gli struffoli hanno bisogno di:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li><a href=\"https:\/\/www.tastesaporimediterranei.it\/miele\/866-miele-millefiori.html\">Miele millefiori<\/a> 600 g<\/li>\r\n<li>Zucchero 100 g<\/li>\r\n<li>Scorza di limone 1<\/li>\r\n<li>Scorza d&#8217;arancia 1<\/li>\r\n<li>Codette colorate q.b.<\/li>\r\n<li>Arancia candita a cubetti 150 g<\/li>\r\n<li>Ciliegie candite q.b.<\/li>\r\n<li>Decorazione alimentare confettini argentati q.b.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Dopo aver realizzato delle palline e averle fritte nell\u2019olio di girasole per 3-4 minuti, avrai ottenuto gli struffoli che, per\u00f2, necessitano ancora della guarnitura.<\/p>\r\n<p>Riscalda in una padella miele e zucchero con scorze di limone e arancia grattugiate. Unisci i canditi e versa direttamente gli struffoli nel tegame.<\/p>\r\n<p>Quando sono ancora caldi, trasferisci queste gustose palline in un piatto e decora con granella di zucchero e canditi. Saranno sicuramente dei graditi <strong>dolcetti di Natale da regalare<\/strong>.<\/p>\r\n<h2>2. Panettone semplice: dolci natalizi da regalare<\/h2>\r\n<p>Tra i numerosi <strong>dolci veloci da regalare <\/strong>c\u2019\u00e8 il panettone semplice: un Pan brioche lievitato e arricchito di uvetta e canditi. A differenza del classico panettone che necessita di 10 ore per lievitare, questo dolce di <a href=\"https:\/\/blog.tastesaporimediterranei.it\/alimentazione\/dolce-di-natale-facile-e-veloce\/\">Natale facile e veloce<\/a> ha una preparazione molto pi\u00f9 rapida.<\/p>\r\n<p>Intanto vediamo gli ingredienti che ti servono per realizzare questo dolce:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>300 g farina Manitoba<\/li>\r\n<li>200 g farina 00<\/li>\r\n<li>250 ml latte<\/li>\r\n<li>70 g burro<\/li>\r\n<li>100 g zucchero<\/li>\r\n<li>1 uovo<\/li>\r\n<li>5 g lievito di birra secco<\/li>\r\n<li>1 pizzico sale<\/li>\r\n<li>200 g uvetta<\/li>\r\n<li>150 g canditi<\/li>\r\n<li>30 g burro per la superficie<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Parti dai liquidi: burro sciolto, latte e uovo intero. Aggiungi zucchero e mescola l\u2019impasto. Quindi, unisci le farine 00 e Manitoba e, insieme al lievito, aggiungile al composto precedentemente realizzato. Impasta bene finch\u00e9 non avrai formato una palla ben amalgamata.<\/p>\r\n<p>Fai una croce sull\u2019impasto e lascia lievitare per almeno due ore. Dopodich\u00e9, riprendi l\u2019impasto e aggiungi canditi e uvetta finch\u00e9 non saranno distribuiti in modo omogeneo. Trasferisci il panetto in uno stampo da forno e fallo lievitare per altre due ore. Infine, inforna a 180 \u00b0C per 50 minuti circa.<\/p>\r\n<p>Una volta cotto crea un bellissimo incarto per valorizzare questo prelibato regalo.<\/p>\r\n<h2>3. Castagne, rum e miele: regali dolci per Natale<\/h2>\r\n<p>Ti sono avanzate tante castagne dal periodo autunnale? Niente paura! Puoi donarle durante le feste natalizie ottenendo grande successo grazie a questa buonissima ricetta che ti stiamo per raccontare. Si tratta di un piccolo trucco per conservare le castagne e realizzare <strong>dolcetti gustosi da regalare<\/strong>.<\/p>\r\n<p>Ecco quali ingredienti ti serviranno:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>500 g Castagne<\/li>\r\n<li>100 ml Rum<\/li>\r\n<li>100 ml Miele<\/li>\r\n<li>150 g Zucchero<\/li>\r\n<li>150 ml Acqua<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>La preparazione \u00e8 davvero molto semplice. Inizia lavando e asciugando le castagne. Incidile sulla parte superiore e falle cuocere in acqua bollente per circa 10 minuti. Quando saranno pronte, scola le castagne e privale della pellicina.<\/p>\r\n<p>In un pentolino riscalda acqua e zucchero, finch\u00e9 non si sar\u00e0 formata una schiuma superficiale. Unisci il miele e mescola. Quindi, spegni il fuoco e poi aggiungi il rum. Quindi, trasferisci le castagne nei vasetti e versaci dentro lo sciroppo di zucchero con miele e rum.<\/p>\r\n<p>Chiudi i barattoli ermeticamente. Puoi creare il sottovuoto mettendo i vasetti in acqua bollente per un quarto d\u2019ora circa. Infine, fai raffreddare i vasetti capovolti e a temperatura ambiente per almeno 15 giorni prima di consumare le castagne con rum e miele.<\/p>\r\n<p>Regalare con una splendida decorazione sui vasetti realizzata con tulle e nastrini.\u00a0<\/p>\r\n<h2>4. Mostaccioli napoletani: dolcetti natalizi da regalare<\/h2>\r\n<p>Un\u2019altra ricetta tradizionale del Mezzogiorno sono i Mostaccioli (o <em>Mustacciuoli<\/em>) che, insieme a struffoli e rococ\u00f2, sono i pi\u00f9 famosi <strong>dolci di Natale <\/strong>del sud assolutamente da regalare. La preparazione \u00e8 davvero molto semplice, ma attenzione alla materia prima!<\/p>\r\n<p>Ti serviranno questi ingredienti gustosi:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Farina 00 500 g<\/li>\r\n<li>Zucchero 300 g<\/li>\r\n<li>Acqua 250 g<\/li>\r\n<li>Granella di mandorle 150 g<\/li>\r\n<li>Cacao amaro in polvere 30 g<\/li>\r\n<li>Scorza d&#8217;arancia 1<\/li>\r\n<li>Pisto 5 g<\/li>\r\n<li>Ammoniaca per dolci 3 g<\/li>\r\n<li><a href=\"https:\/\/www.tastesaporimediterranei.it\/cioccolato\/723-cioccolato-fondente-foresta.html\">Cioccolata fondente<\/a> 500 g (per la copertura).<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Per preparare questi dolcetti parti dalla farina a cui andrai ad aggiungere granella di mandorle, zucchero, cacao amaro, il pisto, l\u2019ammoniaca e la scorza d\u2019arancia grattugiata. Mescola bene il tutto e aggiungi l\u2019acqua a temperatura ambiente facendo attenzione a non fare un composto troppo liquido.<\/p>\r\n<p>Quando l\u2019impasto sar\u00e0 omogeneo, trasferiscilo sulla spianatoia per lavorarlo a mano. Quindi, avvolgilo nella carta da forno e lascia riposare l\u2019impasto in frigo per almeno un\u2019oretta. Dopodich\u00e9 stendi la pasta tra due fogli di carta forno utilizzando il mattarello.<\/p>\r\n<p>Dal foglio di pasta realizzato, crea dei biscotti a forma di rombo da cuocere in forno caldo per circa 18 minuti a una temperatura di 180 \u00b0C. Quando saranno cotti lascia raffreddare questi biscotti golosi e comincia a preparare la guarnizione, sciogliendo il cioccolato fondente.<\/p>\r\n<p>Quindi, versa il cioccolato fuso sui biscotti posti su una gratella per far colare la guarnizione in eccesso. Lascia raffreddare i mostaccioli in un luogo fresco e poi gustali con le persone che ami.<\/p>\r\n<h2>5. Ciambelline al vino: dolcetti gustosi da regalare a Natale<\/h2>\r\n<p>L\u2019ultima ricetta buonissima per realizzare i tuoi <strong>dolcetti di Natale da regalare <\/strong>sono le ciambelline al vino. Una preparazione semplice e gustosa a base di vino bianco e profumati all\u2019anice. Questi particolari biscotti natalizi sono tipici del Lazio, ma non mancano nella tradizione dell\u2019intero Stivale.<\/p>\r\n<p>Chiamate anche <em>\u2018mbriachelle<\/em>,<em>\u00a0<\/em>le ciambelline al vino si preparano solo con gli ingredienti pi\u00f9 buoni:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li><a href=\"https:\/\/www.tastesaporimediterranei.it\/vini-e-spumanti\/769-vino-montevetrano-bianco-igt.html\">Vino bianco<\/a> 135 g<\/li>\r\n<li>Farina 00 500 g<\/li>\r\n<li>Olio di semi 125 g<\/li>\r\n<li>Zucchero 150 g<\/li>\r\n<li>Semi di anice \u00bd cucchiaio<\/li>\r\n<li>Lievito in polvere per dolci 8 g<\/li>\r\n<li>Sale fino 1 pizzico<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Comincia mescolando i semi di anice nel vino bianco a cui si aggiunge la farina e il lievito setacciati. Quindi, unisci il sale e lo zucchero e mescola a mano per amalgamare tutti gli ingredienti. Aggiungi, poi, olio, vino, semi di anice e continuare a mescolare a mano.<\/p>\r\n<p>Trasferisci l\u2019impasto su un piano di lavoro e compatta bene la pasta. Crea con le mani dei salsicciotti sottili per realizzare degli anelli. Chiudi bene le ciambelline e tuffale nello zucchero solo da una parte.<\/p>\r\n<p>Quindi, sistema tutte le ciambelle di vino sulla teglia da forno foderata con carta e fai cuocere le \u2018<em>mbriachelle <\/em>per circa 25 minuti a 180 \u00b0C.<\/p>\r\n<p>Sforna e gusta la semplicit\u00e0 di questi <strong>biscotti di Natale originali<\/strong>.<\/p>\r\n<p>Ti sono piaciute le nostre ricette di <strong>dolcetti di Natale da regalare<\/strong>? Faccelo sapere nei commenti.<\/p>\r\n<p>Continua a leggere il nostro blog oppure visita il sito <a href=\"https:\/\/www.tastesaporimediterranei.it\/\"><strong>Taste Sapori Mediterranei<\/strong><\/a> per scoprire le eccellenze agroalimentari d\u2019Italia.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/www.tastesaporimediterranei.it\/50-panettoni\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1498\" src=\"https:\/\/blog.tastesaporimediterranei.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/panettoni-di-natale.png\" alt=\"panettoni di natale\" width=\"890\" height=\"550\" srcset=\"https:\/\/www.tastesaporimediterranei.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/panettoni-di-natale.png 890w, https:\/\/www.tastesaporimediterranei.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/panettoni-di-natale-600x371.png 600w, https:\/\/www.tastesaporimediterranei.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/panettoni-di-natale-300x185.png 300w, https:\/\/www.tastesaporimediterranei.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/panettoni-di-natale-768x475.png 768w, https:\/\/www.tastesaporimediterranei.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/panettoni-di-natale-160x99.png 160w, https:\/\/www.tastesaporimediterranei.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/panettoni-di-natale-647x400.png 647w, https:\/\/www.tastesaporimediterranei.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/panettoni-di-natale-640x396.png 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 890px) 100vw, 890px\" \/><\/a><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quest&#8217;anno a Natale regala dolci gustosi creati con le tue mani. 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