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Pomodoro Giallo ecotipo Giagiù a pacchetelle 1 Kg.

Pomodoro Giallo ecotipo Giagiù a pacchetelle 1 Kg.

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Giagiù è ecotipo di un pomodorino di colore giallo oro brillante reperito nell’area vesuviana. Presenta frutti di forma ovale con il “pizzo” mediamente lungo e lievi depressioni longitudinali. Questo pomo d’oro o “pomo dell’amore” sembrava possedere virtù medicamentose e afrodisiache. Questa coltivazione si diuse con la tecnica del piennolo, che deve il suo nome alla consuetudine dei contadini vesuviani di intrecciare, intorno ad uno spago legato a cerchio, i pomodorini, sino a formare un grande grappolo. Il frutto, presenta un equilibrato sapore dolce-acidulo persistente. La coltivazione, realizzata con l’ausilio di pali di sostegno e li, è interamente manuale; il periodo di coltivazione va da aprile a settembre, mentre la raccolta si effettuata tra ne luglio e metà settembre. Di recente è stato ritenuto ideale per preparazioni in abbinamento con piatti di pesce e condimento sulla pizza.

Peso: 1 Kg.

Scadenza:24 mesi

Conservazione: Ambiente

Resa: 13/15 pp.

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