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Crema di Ceci Neri 190 gr.

Crema di Ceci Neri 190 gr.

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Crema di ceci neri delle colline caiatine 

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La Crema di Ceci Neri è una salsa spalmabile derivata dalla lavorazione artigianale del legume trattato e coltivato nelle zone dell'alto casertano, precisamente nella località di Caiazzo. 

Il legume viene coltivato naturalmente, senza l'ausilio di agenti chimici, e la raccolta avviene a mano nel mese di agosto. Il Cece nero è molto caratteristico in quanto è rivestito da una buccia scura con un interno color giallo, e si presenta con una particolarissima forma ad uncino. I Ceci neri hanno anche delle particolarità a livello nutritivo in quanto sono molto più ricchi di fibre e di ferro rispetto ai ceci comuni.

Nell'uso è un prodotto poliedrico, come una classica crema è adatta a farcire bruschette e si rivela ottimo come condimento sia per la pasta che per secondi di vario genere.

Produttore: Azienda Agricola La Sbecciatrice, Piana di Monte Verna (CE)

Scadenza: 24 mesi

Conservazione: Temperatura Ambiente

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