Vi informiamo che il nostro negozio online utilizza i cookies e non salva nessun dato personale automaticamente, ad eccezione delle informazioni contenute nei cookies.

Crema di Melanzana rossa D.O.P. di Rotonda 220 gr.

Crema di Melanzana rossa D.O.P. di Rotonda 220 gr.

Riferimento: 0509

7,05 €

Crema di Melanzana rossa D.O.P. di Rotonda 220 gr.

Quantità

  • Pagamenti Sicuri Pagamenti Sicuri
  •  Consegna GRATUITA per ordini superiori ai 99,00 € Consegna GRATUITA per ordini superiori ai 99,00 €
  •  Reso Facile Reso Facile

La Melanzana Rossa di Rotonda D.O.P. non ha nulla in comune con la melanzana viola. Nel dialetto locale si chiama “merlingiana a pummadora”, perché è piccola e tondeggiante come un pomodoro, di colore arancio intenso con sfumature verdognole e rossastre. Anche le modalità di conservazione sono caratteristiche: le piccole melanzane vengono legate a grappoli come si fa per peperoni e pomodorini, e quindi messe ad asciugare sotto le tettoie. È consumata sott’olio e in crema. La polpa è carnosa, il profumo è intenso, fruttato (ricorda addirittura il fico d’India), al palato è piccante con un gradevole finale amarognolo.

Peso: 220 gr.

Scadenza: 24 mesi

Conservazione: Ambiente

Resa: 18/20 pp.

0509
500 Articoli

14 altri prodotti della stessa categoria: