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Farina di grano tenero Tipo "0"

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Farina di Grano Tenero

Farina tipo 0 ideale per la preparazione di prodotti da forno. Per la preparazione delle nostre farine vengono utilizzati solo grani italiani

Confezione da 1 kg.

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Descrizione

Questa farina di grano tenero di tipo 0 è prodotta con la migliore selezione di grano e una lavorazione nel rispetto delle materie prime che permette al prodotto di raggiungere la sua resa ottimale durante l'impiego in cucina.

Ricette: La farina di grano tenero di tipo 0 preserva dopo la lavorazione un contenuto di crusca che ne garantisce un maggiore sviluppo. Ottima quindi per pane e pizza. Se volete provare questi classici della tradizione in una versione nuova, provate a mixare la farina di grano tenero di tipo 0 con della farina manitoba!

Proprietà: il grano tenero è un alimento naturalmente privo di colesterolo che fornisce anche un gran senso di sazietà. Utile quindi a riempire lo stomaco evitando di mangiare troppo. Questo grano è anche fonte di minerali importanti, come il magnesio, e di vitamina PP che contrasta la comparsa di dermatiti e dissenteria.