Farina di Orzo Macinato

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Farina d'orzo

Farina di orzo cereale antichissimo dalle molteplici proprietà. Per la realizzazione delle nostre farine utilizziamo solo orzo italiano. Molteplici sono le ricette a base di questo tipo di farina, dalla preparazione di paste a quella dei dolci.

Confezione da 500 g.

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Descrizione

La Farina d'orzo in confezione è ricavata dall'antico cereale, ma soltanto selezionando le migliori coltivazioni italiane! La cura durante tutta la fase di crescita del cereale e le tecniche di lavorazione, sapientemente eseguite e tramandate nei secoli, hanno prodotto una farina meravigliosa dalla qualità ottima.

Ricette: Sapevate che con la farina d'orzo potete preparare un ottimo pane fatto in casa? Sorprendente il suo gusto abbinato a quello dei semi di papavero su una pagnotta fumante. Ma la farina d'orzo è grandiosa nella preparazione di dolci come biscotti fragranti o un bel ciambellone di farina d'orzo e gustose nocciole.

Proprietà: Ippocrate, nel V sec a.C. decantava le proprietà miracolose dell'orzo nella cura di "acuti morbi". Questo cereale ha infatti la proprietà di alleviare infiammazioni intestinali, ma è anche ricco di importanti nutrienti quali proteine, zuccheri semplici, vitamine ed il betaglucano aiuta tantissimo a tenere a bada la glicemia.

Dettagli del prodotto

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