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Farina di Segale Macinata

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Farina di Segale

Farina di segale macinata il cereale più conosciuto nelle zone temperate. Utilizzato da solo e in questo caso per la preparazione delle nostre farine utilizziamo solo segale proveniente da coltivazioni del "Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano" e 100% biologiche.

Confezione da 500 gr.

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Descrizione

La farina di Segale che produciamo, deriva esclusivamente da agricolture italiane e biologiche. Rispettare la coltivazione significa ottenere un prodotto migliore, più genuino, più buono e con una resa migliore all'utilizzo.

Ricette: La farina Segale viene impiegata quasi esclusivamente per la produzione di pane o cracker, Tuttavia può essere impiegato in una grande varietà di altre ricette come gustose focacce, piadine da farcire secondo la vostra fantasia con formaggi freschi, verdure e salumi di qualità, ma provatela anche per della pasta fresca ripiena fatta in casa. 

Proprietà: La segale è un alimento molto energetico. Spesso consigliata in caso di stress psicofisico ed in caso di riabilitazione, è nota anche per il buon contenuti di fibre che aiutano la regolarità, ma soprattutto contiene tanta vitamina B!

Dettagli del prodotto

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