Spino Formaggio Alle Spezie-5,80 €
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Spino Formaggio Alle Spezie

Riferimento: 0723

5,58 €

Formaggio alle spezie

Pecorino a pasta da taglio, affinato con mix di spezie e aromi

Confezione: 300 g

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Formaggio alle spezie, Kasanna lo ha chiamato Spino e si tratta di un pecorino a pasta da taglio prodotto con latte di pecora pastorizzato. E' affinato con mix di spezie ed aromi che donano al formaggio una crosta canestrata e sottile che tende al rosso. E' presente un occhiatura uniforme ed il colore della pasta tende al giallo.

Il profumo è intenso e speziato mentre il sapore è davvero deciso e rimembra il gusto degli aromi orientali. La stagionatura dura minimo 30 giorni e il suo sapore intenso lo rende ideale a fine pasto da accompagnare a vini corposi e dal carattere deciso possibilmente rosso.

Questo formaggio alle spezie è realizzato con latte proveniente dagli allevamenti del Vallo di Diano (entroterra del Cilento) ed è prodotto tutto l'anno. Il prodotto finito ha una pezzatura di circa 0,3 Kg (300 g).

Caratteristiche e dettagli Spino Pecorino Alle Spezie:

  • Provenienza: Italia
  • Regione: Campania
  • Affinatore: Kasanna
  • Tipo di latte: Ovino
  • Trattamento termico del latte: Pastorizzato
  • Stagionatura: Cella di stagionatura
  • Ingredienti: Latte, caglio, sale,
  • Conservazione: A temperatura inferiore a + 8° C
  • Confezione spedizione: Intera sottovuoto
  • Allergeni: Latte e proteine del latte

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