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Fagiolo Dolico di Controne 300 gr.-5,00 €
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Fagiolo Dolico di Controne 300 gr.

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Fagiolo Dolico di Controne

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Il fagiolo Dolico (dall'occhio), un tempo coltivato nell’areale Contronese e poi successivamente col passare degli anni abbandonato, è stato recuperato alla coltura negli ultimi anni.

Si tratta di un piccolo legume chiamato impropriamente fagiolo in quanto non appartenente al genere Phaseulus ma Vigna. Il seme è ovoidale, ha una colorazione giallo crema e la presenza di un occhietto nella parte mediana. 

Il gusto inconfondibile di questo legume, che non ha bisogno di un lungo tempo di cottura, è la sintesi delle caratteristiche territoriali ottime nonché di una coltivazione naturale seguendo i ritmi della stagionalità, per rispettare la natura e la sua biodiversità.

Produttore: AZIENDA AGRICOLA AGRIMELL

Scadenza: 24 mesi

Conservazione: Temperatura ambiente, lontano da fonti di calore

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