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Cucunci di Salina "Presidio Slow Food" 250 gr.-11,00 €
Cucunci di Salina "Presidio Slow Food" 250 gr.-11,00 €
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Cucunci di Salina "Presidio Slow Food" 250 gr.

Riferimento: 0232

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Cucunci di Salina sotto sale "Presidio Slow Food"

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I capperi sono una pianta aromatica già nota ed utilizzata in cucina in tempi antichissimi. Il cappero è ricavato dal bocciolo non ancora schiuso della pianta. Il gusto è intenso e deciso, cosa che li rende ingrediente fondamentale per molte ricette della nostra tradizione gastronomica. I cucunci sono i frutti della pianta del cappero. hanno una forma tondeggiante ed un colore verde intenso. Il loro sapore è più delicato rispetto a quello del cappero e si formano dopo la fioritura della pianta. 

Peso: 250 gr.

Scadenza: 36 mesi

Conservazione: Ambiente

Resa: 100/120 pp.

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