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Trofie pasta fresca del cilento-1,60 €

Trofie pasta fresca del cilento

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Trofie Pasta Fresca

Trofie del pastificio artigianale del Golfo. La tipica ricetta tradizionale del Cilento realizzata con semola di grano duro ed acqua

Confezione: 500Gr

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Descrizione

Trofie pasta fresca realizzata secondo la ricetta tradizionale cilentana. Infatti sono realizzate con acqua e semola di grano duro. Una sfoglia allungata che poi viene arrotolata su se stessa. 

Se desideri un prodotto genuino per la preparazione dei tuoi primi piatti, sei nel posto giusto. Per la preparazione delle nostre trofie utilizziamo solo semola di grano duro che non ha subito nessun processo di raffinazione. Non aggiungiamo conservanti, una volta cotta la pasta è leggermente al dente e ad ogni forchettata potrai sentire tutto il gusto e il tipico sapore della pasta artigianale dell'entroterra cilentano. 

Le trofie possono essere utilizzate per la preparazione di diverse ricette. In Liguria ad esempio queste vengono condite con il classico e tradizionale pesto. Sono ottime anche per la preparazione della pasta al forno con ragù, polpettine, uova, pancetta o salame. Spesso vengono anche utilizzate per la preparazione di primi piatti a basa di pesce come le classiche trofie ai frutti di mare con vongole e cozze.

Dettagli del prodotto

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