• -15%
Capunti pasta di semola di grano duro-1,60 €

Capunti pasta di semola di grano duro

1,54 €
1,31 € Sconto 15%

Capunti pasta fresca

I capunti del pastificio del Golfo rappresentano il miglior prodotto tipico artigianale del cilento. Pasta realizzata secondo la tradizione con semola di grano duro ed acqua

Confezione: 500g

Quantità

 

Pagamenti sicuri con Paypal, carte e bonifico

 

Consegna GRATUITA per ordini superiori ai 99,00 €

 

Soddisfatti o rimborsati

  Primo ordine? Per te 5€ di sconto con il codice: BENVENUTO2021

(minimo ordine 49€)

Descrizione

Capunti è il termine che viene utilizzato in alcune zone del Sud Italia, come la Puglia per indicare un formato di pasta molto simile ai "Cavatielli". I capunti differiscono da questi ultimi non per la forma, ma per la dimensione, infatti sono leggermente più lunghi. 

E' una pasta fresca fatta in casa di origini Molisane prodotta poi anche in altre regioni come Abruzzo, Campania, Basilicata e Sicilia.

Un tipo di pasta che in base alla zona subisce delle declinazioni diverse. A Caggiano ad esempio vengono detti Crusicchi, a Gesualdo Cecarucoli mentre nella zona dell'avellinese sono chiamati Cicatielli.

I nostri Capunti sono realizzati con sola acqua e semola di grano duro. La semola non subisce nessun processo di raffinazione e non sono aggiunti conservanti o particolari eccipienti che ne possono alterare il tipico gusto.

La ricetta originale Molisana prevende un condimento con sugo in cui sono state cotte costolette di maiale. La preparazione dei sughi con cui condire i capunti può variare da zona a zona. In alcune regioni infatti il sugo viene preparato con l'aggiunta di pezzi teneri di cinchialotto.

Scegli la pasta fresca di Taste e ritrova tutto il gusto della pasta fresca fatta in casa. 

Dettagli del prodotto

00054

Riferimenti specifici

16 altri prodotti della stessa categoria: