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Scialatielli al Nero di Seppia Del Golfo-2,35 €

Scialatielli al Nero di Seppia Del Golfo


2,26 €
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Pasta Fresca 500g

Scialatielli al nero di seppia realizzati con semola di grano duro e acqua. Il pastificio del Golfo realizza la sua pasta secondo la vecchia tradizione artigianale a mano

Confezione:500g

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Descrizione

Scialatielli al nero di seppia la pasta fresca che ritrova le sue origini nella parte sud orientale della Sicilia.

Come vuole la tradizione noi la realizziamo con nero di seppia acqua e farina di semola di grano duro. Una pasta dal sapore e dal profumo straordinario che ricorda la pasta fatta in casa dalla nonna la domenica mattina. Il suo sapore resta inalterato perchè non aggiungiamo conservanti che potrebbero comprometterne le caratteristiche organolettiche.

Una pasta fresca e artigianale dalle caratteristiche straordinarie. Non perde consistenza dopo la cottura e non scuoce restando leggermente al dente. 

Le migliori ricette con questo tipo di pasta prevedono proprio condimenti a base di pesce dove la ricetta per eccellenza è proprio quella realizzata con le seppie. Non mancano però ricette in cui sono previsti sugo di pesce spada o la semplice aggiunta di calamari e gamberetti.

Dettagli del prodotto

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