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Mortadellina classica "Presidio Slow Food"

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Mortadella piccola

Mortadella classica "Presidio Slow Food" tipica Emiliana ideale per antipasti o come companatico accompagnata da buon vino rosso

Confezione da 750 g. circa

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Descrizione

La Mortadella classica emiliana autentica realizzata con la ricetta tradizionale è tutelata dal presidio "Slow Food". Alla più genuina carne di suino è aggiunto lo storico mix di sale, pepe nero in grani, pepe bianco macinato, macis, coriandolo e polpa d’aglio pestato. Il budello è rigorosamente edibile e naturale.

Ricette: La Mortadella Bonfatti è deliziosa in qualunque modo decidiate di gustarla. C'è chi la gradisce in fette sottili, chi in fette doppie o a dadini, chi addirittura prepara una delicata mousse di mortadella. Noi vogliamo proporvi un antipasto sfizioso: Cornetti salati di pasta sfoglia ripieni di crema di ricotta di bufala campana DOP e mortadella, coperti con tanta granella di pistacchio di Bronte. Semplici, allegri e buonissimi! Trovate tutti gli ingredienti sullo shop di Taste.

Proprietà: La mortadella ha un buon contenuto di ferro, fosforo, vitamine B1 e PP. Per l'alto contenuto di lipidi, si consiglia di assumerne con moderazione conducendo un'alimentazione varia ed equilibrata.

Dettagli del prodotto

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Scheda prodotto

Ingredienti
Carne di suino, trippino di suino, sale, spezie, antiossidante (ascorbato di sodio), conservante (nitrito di sodio).
Shelf-life
6 mesi dalla data di confezionamento.
Dichiarazione nutrizionale
Valori Medi per 100 g di prodotto: Energia 1140 Kj/275 Kcal, Grassi 23 g di cui acidi grassi saturi 9 g, Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g, Proteine 17 g, Sale 2,4g.
Conservazione
Conservare in frigo a temperatura +4°C/+8°C.
Produttore
Gianni Negrini srl
Provenienza
Renazzo (FE)

Riferimenti specifici

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