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Finocchiona Toscana

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Finocchiona Toscana IGP

La Finocchiona toscana ovvero un salame di carne suina a pasta morbida, specialità nata nella valle del Chianti famosa per i semi di finocchio che le danno un sapore unico.

Porzione da 300 g.

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Descrizione

La Finocchiona IGP è un insaccato tipico toscano preparato con carne di maiale macinata aromatizzata con semi di finocchio e bagnata con vino rosso.

Il segreto della qualità dei salumi toscani si racchiude in una semplice ricetta: alta qualità della materia prima, massimo rispetto delle usanze artigianali e utilizzo di aromi e spezie locali. La stagionatura avviene senza forzature, dando modo al prodotto di respirare e di acquisire tutti i profumi che caratterizzano la terra di Siena.

Dettagli del prodotto

09581

Scheda prodotto

Peso Netto
300 gr. circa
Ingredienti
Carne di suino, sale, vino, destrosio, semi di finocchio, selvatico, 0,4 %, pepe macinato, antiossidante E301, pepe speazzato, aglio, conservanti E250 E252, budello non edibile.
Dichiarazione nutrizionale
Valore energetico 1553KJ/375kcal - Grassi 31g .di cui saturi 12g - Carboidrati 0,9g .di cui zuccheri 0,5g - Proteine 23g - Sale 3,8g.
Produttore
Salumificio Mannori
Provenienza
Vergaio (PO)

Riferimenti specifici

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