Vi informiamo che il nostro negozio online utilizza i cookies e non salva nessun dato personale automaticamente, ad eccezione delle informazioni contenute nei cookies.

Peperone Crusco di Senise

Peperone Crusco di Senise

Riferimento: 0265-0268

28,00 €
Tasse incluse

Peperone Crusco di Senise 

Grammi
Quantità

  • Pagamenti Sicuri Pagamenti Sicuri
  •  Consegna GRATUITA per ordini superiori ai 99,00 € Consegna GRATUITA per ordini superiori ai 99,00 €
  •  Reso Facile Reso Facile

Tra le meraviglie culinarie spicca senz’altro il noto Peperone di Senise. Dalla forma appuntita e di colore rosso porpora, si caratterizza per la polpa a basso contenuto di acqua. Tra febbraio e marzo viene piantato, mentre ad agosto è pronto per la raccolta. Diverse sono le modalità di utilizzo e preparazione del Peperone di Senise. Il cosiddetto “Peperone crusco”, ossia croccanti, passati in olio bollente e salati e conservato sotto vuoto pronto per essere utilizzato. Dal crusco all’Oro Rosso, ovvero il peperone si riduce in polvere per ricavarne un condimento molto aromatico con proprietà conservanti, con cui si preparano i tipici salumi lucani. 

Scadenza: 12 mesi

Conservazione: Ambiente

0265-0268
500 Articoli

10 altri prodotti della stessa categoria: