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Falerno del Massico Bianco DOP Villa Matilde 0,75 lt.

Falerno del Massico Bianco DOP Villa Matilde 0,75 lt.

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Falerno del Massico Bianco DOP Villa Matilde 0,75 lt.

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È dalla Falanghina degli antichi romani, “vinum album Phalanginum”, che nasce il Falerno del Massico bianco. Un vino che stupisce per la quantità e soprattutto per la qualità degli aromi che porta con sé. Questo è possibile grazie ad un’attenzione certosina durante tutto il processo di produzione, dalla criomacerazione delle uve per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura fino alla maturazione, per circa tre mesi in acciaio. Il Falerno del Massico Bianco DOP 2014 di Villa Matilde è un vino che racchiude morbidezza e freschezza in un tutt’uno di grande fascino.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino, al naso esprime profumi eleganti e piacevoli: note di frutta matura scaldata dal sole si affiancano a sentori floreali e leggermente speziati. Ananas, banana, ginestra, salvia, vaniglia sono i profumi che aprono ad un assaggio vellutato, ricco, piacevolissimo per equilibrio. Dalla spiccata personalità, chiude con un finale di grande persistenza.

ABBINAMENTI

A tutto pasto, il Falerno del Massico di Villa Matilde è vino bianco che ben si abbina a primi piatti ricchi e gustosi. Ravioli di spigola con pomodorini ed olive.

CANTINA

Poche altre aziende in Campania possono godere della fama e del prestigio che da sempre caratterizza la produzione di Villa Matilde. La storia della cantina comincia negli anni Sessanta con Francesco... vai alla scheda della cantina

Vitigni: falanghina

Gradazione: 13 %

Formato: 0.75 lt.

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