Composta di Albicocca Pellecchiella del Vesuvio "Presidio Slow Food"

6,23 €

Composta di Albicocca

Composta di albicocca pellecchiella in vasetto di vetro ideale a colazione o per la preparazione di dolci tipici.

Vaso da 300 g.

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Descrizione

La Composta di Albicocche dell'Azienda Agricola Casale Pietropaolo è preparata con i frutti dolci e saporiti tipici della zona vesuviana ovvero della varietà "pellecchiella". Questo frutto speciale dalla sottile buccia chiara a chiazze rossastre e una polpa succosa dalla consistenza stuzzicante, è tutelato come presidio da "Slow Food". 

Solo le migliori Albicocche Pellecchielle vengono selezionate e raccolte a mano, dopo un accurato lavaggio, sono tagliate in due parti, denocciolate e pronte per essere trasformate, in maniera artigianale soltanto con l’aggiunta di zucchero (15%) senza l’aggiunta di pectina, nelle nostre deliziose composte di frutta.

Ricette: La composta di albicocche può essere utilizzata per tante ricette. Il suo profumo intenso e il sapore dolce/acidulo permette abbinamenti sia dolci che salati. Ottima per completare una cheesecake, o per farcire torte e panettoni, deliziosa come accompagnamento ad un tagliere di formaggi vaccini e pecorini stagionati oppure semplicemente mangiata al naturale.

Vi proponiamo un delizioso abbinamento con la ricetta della Torta al cacao con composta di albicocche "pellecchiella" del Vesuvio, ganache e copertura al cioccolato fondente. Per una decorazione particolare, distribuite sulla superficie del dolce dei pezzetti di cioccolato. trovate tutti gli ingredienti sullo shop di Taste.

Proprietà: Le albicocche del Vesuvio sono gustose quanto ricche di nutrienti. In particolare hanno un alto contenuto di licopene e betacarotene e tanta vitamina A. Aiutano contro i radicali liberi ed il colesterolo.

Dettagli del prodotto

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Scheda prodotto

Peso Netto
300 gr.
Ingredienti
Albicocca “Pellecchiella” del Vesuvio, Zucchero.
Allergeni
Senza l’aggiunta di pectina.
Shelf-life
24 mesi dalla data di produzione.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto:
Conservazione
Conservare in un luogo asciutto lontano da fonti di calore.
Produttore
Azienda Agricola Casale Pietropaolo
Provenienza
Sant'Anastasia (NA)

Riferimenti specifici

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