Scialatielli al limone

Fagiolo di Controne Presidio Slow Food

Fusilli di felitto

La pasta fresca come da tradizione proveniente direttamente dal Parco Nazionale Del Cilento e del Vallo di Diano

Tagliolini all’uovo

Ceci di Cicerale Presidio Slow Food

Fagiolo Dolico di Controne

Paccheri ondulati

Tagliolini al peperoncino

Oliva di Ferrandina

Pomodori secchi 250 gr

Oliva Caiazzana "Presidio Slow Food" 580 ml.

Serpentino peperone piccante essiccato al naturale

Cuòrno Peperone Sciuscillone di Teggiano

Origano di collina del Monte Saro marchio Gustarosso 100 gr.

Olio Bio Salutaris 

Starìci sfoglie croccanti di Peperone Sciuscillone di Teggiano dolce 

Scarole saltate con Capperi e Olive in olio di semi di girasole

Broccoli Friarielli in Olio di Semi di Girasole

Pomodoro lungo intero al naturale 520 gr

VENTRESCA DI TONNO ROSSO IN OLIO D'OLIVA

‘E pacchetelle pomodoro pelato a filetti 400 gr.

Filetti di Alici di Cetara 

Broccolo Aprilatico di Paternopoli in Olio EVO 580 gr. 

Pomodori secchi in olio di semi di girasole

Taralli patate e rosmarino ottimo per una gustosa pausa da godersi in qualsiasi momento della giornata o come accompagnamento durante i pasti. La particolare forma intrecciata ne esalta la fragranza e l’aroma. I taralli patate e rosmarino sono una specialità tipica pugliese e vengono preparati con ingredienti di assoluta qualità. Sono ottimi come aperitivo o come semplice spuntino usati anche per sostituire il pane a tavola.

Scamorza di Bufala al limone 300 g

Provolone del Monaco D.O.P. dei Monti Lattari 3 kg.

Canestrato di Moliterno 

Stracciata di Bufala 500 gr

Caciocavallo Silano 2,5 Kg.

Mozzarella di Bufala Campana

Mozzarella di Bufala Campana

Parmigiano-Reggiano di Vacca Bianca Modenese D.O.P. biologico Presidio Slow Food stag. 36 mesi

Soppressata di Gioi "Presidio Slow Food" 260 gr.

Guanciale dolce arrotolato 300 gr.

Nduja di Spilinga in vaso da 180 gr.

"Porchetta di Ariccia" IGP - Tronchetto 4 kg. circa

Soppressata del Vallo di Diano 350 gr.

Salame dolce di Gioi

Guanciale di Suino Nero Casertano

Salsiccia di Castelpoto piccante 180 gr.

Crema di pistacchio 190 gr.

Granella di pistacchio 

Granella di Nocciola Tonda di Giffoni 1 Kg.

Torroncini di Fichi Bianchi Biologici San Felice 300 gr.

 Fichi secchi impaccati con mandorle e finocchietto 250 gr.

Granella di Noci varietà Sorrento 1Kg.

 Pasta di Granella di Nocciola di Giffoni

Pasta pura di Pistacchio 90gr

·        Crema di Liquore Artigianale alla Nocciola di Giffoni, realizzata esclusivamente con pasta pura di "Nocciola Tonda di Giffoni" IGP. Riconoscibile dal profumo inebriante delle Nocciole tostate, dalla sua cremosità e dal suo sapore deciso ma al tempo stesso dolce e delicato.

Peastum Aglianico IGT “Kleos” 0,75 lt.

Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry Montagner 0,75 lt.

Falerno del Massico Bianco DOP Villa Matilde 0,75 lt.

Sfusatello liquore di Tramonti 70 cl

Aglianico del Beneventano IGT Rocca dei Leoni Villa Matilde 0,75 lt.

Concerto liquore tipico di Tramonti 70 cl

Mastroberardino Greco di Tufo 0,75 lt.

Lenticchie biologiche 300 gr.

Pancetta arrotolata con polvere di peperone dolce 1,5 Kg

Crema di ceci neri delle colline caiatine 

Spaghettoni

Pomodori secchi in olio di semi di girasole

Peperone Crusco di Senise 

Scialatielli al limone

Cicerchie biologiche