Fagiolo Dente di Morto di Acerra Presidio Slow Food

Bucatini

Fagiolo di Controne Presidio Slow Food

Fagiolo Dolico di Controne

Ceci di Cicerale Presidio Slow Food

Mezzi paccheri lisci

Calamaretti tricolore con l'aggiunta di pomodoro e spinaci disidratati

Conchiglioni

Fòrte peperone piccante Serpentino in Olio EVO 158 ml.

Olive taggiasche in salamoia

Olive taggiasche denocciolate in Olio EVO

Capperi di Salina conditi

Cucunci di Salina conditi 200 gr.

Olio EVO aromatizzato al Tartufo bianco 250ml

Cuòrno Peperone Sciuscillone di Teggiano

Oliva di Ferrandina

Cipolla caramellata con aceto balsamico 580 gr.

Conserva di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. a pacchetelle

Pomodori Datterini in salsa marchio Gustarosso 

Filetti di Sgombro grigliato 212 gr.

ceci bianchi lessati 300g

Scarole saltate con Capperi e Olive in olio di semi di girasole

Pomodoro Corbarino intero in succo 520 gr.

VENTRESCA DI TONNO ROSSO IN OLIO D'OLIVA

Patè di Carciofini e Tartufo 90 gr.

Crema di Melanzana rossa D.O.P. di Rotonda 220 gr.

Crema di Fagiolo Lenzariello 190 gr.

Pesto di Pistacchio

Salsa Tartufata

Patè di Carciofo Bianco di Pertosa "Presidio Slow Food" 200 gr.

Pesto Cetarese 

Crema di Tartufo Nero 

Mozzarella di Bufala Campana

Formaggio di mucca stagionato 500 gr.

Ricotta salata stagionata 400 gr.

Formaggio fresco di Mucca 300 gr

Formaggio duro di Sommacampagna 

Soppressata “ammucciata” 800 gr.

Pecorino cilentano affinato al pistacchio 500 gr.

Scamorza di Bufala 300 gr

Guanciale di maialino nero 500 gr.

Guanciale dolce arrotolato 300 gr.

Salame dolce di Gioi

Soppressata del Vallo di Diano 350 gr.

Salsiccia di Castelpoto piccante 180 gr.

Speck Alto Adige 1,2 Kg.

Salsiccia del Vallo di Diano rossa dolce 350 gr.

Salame di Gioi piccante 350 gr.

Crema Spalmabile alla Nocciola Gioia

Morselli all'Arancia 250 gr.

Torroncini di Fichi Bianchi Biologici San Felice 300 gr.

Confettura di Uva Aglianico 225 gr.

.Albicocca del Vesuvio varietà Pellecchiella 300 gr.

Confettura di Prugna

Gelse Sciroppate Biologiche 320 gr.

Confettura di Rosa Canina con Zucchero di Canna 100 gr.

Mastroberardino Greco di Tufo 0,75 lt.

Liquore al Finocchietto selvatico di Tramonti 70 cl

Falerno del Massico Bianco DOP Villa Matilde 0,75 lt.

Sfusatello liquore di Tramonti 70 cl

Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry Montagner 0,75 lt.

Spumante Brut “Selim” - Viticoltori de Conciliis 0,75 lt.

Aglianico del Beneventano IGT Rocca dei Leoni Villa Matilde 0,75 lt.

Peastum Aglianico IGT “Kleos” 0,75 lt.

Spaghettoni

Pomodori secchi in olio di semi di girasole

Crema di Pistacchio

Scialatielli al limone

Peperone Crusco di Senise 

Tonno Rosso In Olio D'Oliva

Pecorino cilentano affinato al pistacchio 500 gr.

Brigantino lucano dolce salame con peperone di Senise 350 gr.