Paccheri ondulati

Fagiolo Dolico di Controne

Calamaretti tricolore con l'aggiunta di pomodoro e spinaci disidratati

Tagliolini all’uovo

Mezzi paccheri lisci

Fusilli caserecci tricolore

Candele

Fagiolo di Controne Presidio Slow Food

Cucunci di Salina conditi 200 gr.

Pomodori secchi 250 gr

Olio EVO 100% Italiano delle colline salernitane

Zafarani Peperone di Senise IGP secco 

Serpentino peperone piccante essiccato al naturale

Peperone Crusco di Senise 

Olive taggiasche in salamoia

Cuòrno Peperone Sciuscillone di Teggiano

Carpaccio di Carciofo bianco di Pertosa in Olio EVO

Pomodoro Tondino in salsa marchio Gustarosso 

Broccoli Friarielli al naturale 1 Kg.

ceci bianchi lessati 300g

Pomodoro giallo con il pizzo a pacchetelle 520 gr.

Carciofo Bianco di Pertosa in Olio EVO "Presidio Slow Food" 300 gr.

Filetti tonno al naturale 

Papaccelle ricce napoletane grigliate in Olio EVO "Presidio Slow Food"

Crema di fave e menta 190 gr.

Pesto di Pistacchio

Salsa Tartufata

Concentrato Eoliano 200 gr.

Pesto Cetarese 

Pesto di Mandorla 190 gr.

Crema di Tartufo Nero 

Patè di Carciofini e Tartufo 90 gr.

Stracciata di Bufala 500 gr

Formaggio fresco di Mucca 300 gr

Formaggio duro di Sommacampagna 

Caciocavallo podolico 

Pecorino cilentano affinato al pistacchio 500 gr.

Caciocavallo Silano 2,5 Kg.

Formaggio fresco di Mucca farcito 300 gr

Ricotta di Mucca 250 gr

Capocollo del Vallo del Diano

Soppressata del Vallo di Diano 350 gr.

Soppressata “ammucciata” 800 gr.

Lonza lardata del Vallo di Diano

Salame di Gioi piccante 350 gr.

Pancetta di Gioi arrotolata piccante

Pancetta arrotolata con polvere di peperone dolce 1,5 Kg

Salsiccia di Castelpoto piccante 180 gr.

Confettura di Mela Cotogna 225 gr.

Confettura Extra di Cipolla Ramata con scorzette di Arancia BIO 220 gr.

Granella di Nocciola Tonda di Giffoni 1 Kg.

Confettura di bacche di Sambuco 225 gr.

Crema Spalmabile alla Nocciola Gioia

Confettura di Zucca irpina 225 gr.

Confettura di Ciliegie 225 gr.

Treccine alla Mandorla 200 gr.

Concerto liquore tipico di Tramonti 70 cl

Falerno del Massico Bianco DOP Villa Matilde 0,75 lt.

Liquore al Finocchietto selvatico di Tramonti 70 cl

Peastum Aglianico IGT “Kleos” 0,75 lt.

Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry Montagner 0,75 lt.

Sfusatello liquore di Tramonti 70 cl

Aglianico del Beneventano IGT Rocca dei Leoni Villa Matilde 0,75 lt.

Selva delle Monache Bianco Ravello 0,75 lt.

Scialatielli al limone

Pancetta arrotolata con polvere di peperone dolce 1,5 Kg

Lenticchie biologiche

Pecorino cilentano affinato al pistacchio 500 gr.

Spaghettoni

Melanzana rossa D.O.P. di Rotonda in Olio EVO 314  gr.

Peperone Crusco di Senise 

Crema di ceci neri delle colline caiatine