Farina di Pistacchio 1 Kg

Il Pistacchio è uno dei frutti a guscio più gustosi e apprezzati in cucina, una eccellenza dell'arte culinaria siciliana. Comprare la farina di pistacchi significa portarsi a casa i migliori pistacchi tritati molto finemente, la farina di Pistacchio profumata e di un colore intenso è molto utilizzata per la preparazione di dolci, ma anche per ricette salate di primi e secondi piatti.

Farina di Pistacchio ricette

Eccellente ingrediente per tutte le pietanze a base di pistacchio, dolci e salate. Provatela con la ricotta, o con la crema pasticcera, il gelato, o il caffè. Provate questo pistacchio spolverato sulla pasta, per condire un primo piatto particolare, per le panature di carne e pesce, per condire la salsiccia o il filetto, per un secondo piatto semplice e gustoso.

Torta con farina di Pistacchio

Ingrediente indispensabile per la Torta al pistacchio, la Farina di Pistacchio è una fantastica decorazione per qualsiasi tipologia di torta. Noi vi consigliamo una ricetta facile e golosa per una soffice torta al pistacchio: a temperatura ambiente lasciate ammorbidire 120g di burro; in una ciotola sgusciate 3 uova e aggiungete 170g di zucchero semolato e il burro morbido e con le fruste elettriche frullate fino ad avere un composto cremoso.

A parte setacciate 200g di farina con una bustina di lievito per dolci e mescolate con 100g di farina di pistacchio aggiungendola al composto di uova alternando al latte (150ml). Accendete il forno a 180° in modalità statico. Infornate la torta al pistacchio per 45 minuti.

A cottura verificata con uno stecchino nel cuore del dolce fate raffreddare perfettamente la torta poi spolveratela con zucchero a velo e assaggiatela ...ci ringrazierete!