Salame piccante di Gioi-8,50 €
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Salame piccante di Gioi

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Salame Piccante

Il tipico salame piccante dell'entroterra cilentano in confezione da 300g ideale per la preparazione di sfiziosi entipasti e companatici

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Salame piccante di Gioi, uno dei migliori e tipici salumi campani prodotti nell'entroterra Cilentano, tra il mare e il Vallo di Diano.

In questo caso abbiamo selezionato per te una delle migliori aziende locali. L'abbiamo scelta perchè le carni lavorate appartengono a suini che sono allevato allo stato brado nel parco nazionale del Cilento. Qui gli animali vengono nutriti solo con alimenti e sostanze naturali. Per questa ragione la carne è molto aromatica, con un forte retrogusto muschiato, ma soprattutto parliamo di una carne poco grassa e le piccole quantità di grasso presenti nell'insaccato sono saporite e si sciolgono in bocca.

Durante la fase di lavorazione e stagionatura del salame piccante non vengono utilizzati, aggreganti, addensanti, conservanti inoltre si tratta di alimenti Gluten Free nel pieno rispetto del concetti di qualità genuina tipica delle piccole aziende produttrici del basso Cilento. 

Un bassissimo contenuto di sale solo il 2% per Kilo di carne conferisce ancora di più una nota salutare all'intera produzione.

Peso: 350 gr.

Scadenza: 4 mesi

Conservazione: Fresco

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