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Guanciale di Maiale
Tipico guanciale di maiale irpino. Come dice il nome stesso viene ricavato dalla guancia del maiale la cui componente di grasso è davvero speciale. Per questa ragione si distingue dal lardo e dalla pancetta.
Intero 1,7 Kg. ca.
Guanciale Irpino Stagionato
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Guanciale di Maiale
Tipico guanciale di maiale irpino. Come dice il nome stesso viene ricavato dalla guancia del maiale la cui componente di grasso è davvero speciale. Per questa ragione si distingue dal lardo e dalla pancetta.
Intero 1,7 Kg. ca.
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