Spumante Brut Don Andrea

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Spumante Brut

Spumante brut dal perlage perfetto. Fresco e fragrante, con sentori di fiori bianchi e agrumi dal retrogusto morbido con leggeri sentori minerali. Lo consigliamo su un cabaret di frutti di mare e crudità, ma può benissimo accompagnare anche antipasti di terra come salumi o fritti.

Bottiglia da 75 cl.

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Descrizione

La rifermentazione in autoclave, tipica del metodo Charmat/Martinotti permette allo Spumante "Don Andrea" di mantenere i profumi primari, tipici del varietale, aggiungendo al contempo tutta la piacevolezza di una bollicina fine che rinfresca il palato e lo rende particolarmente adatto ad accompagnare un antipasto di mare, magari guardando un tramonto.

Sensazioni: il Don Andrea è uno spumante brut dal colore giallo paglierino dalle bollicine fini e persistenti. Vino fresco e fragrante, con chiari sentori di fiori bianchi e agrumi dal retrogusto morbido con leggeri sentori minerali.

Abbinamenti: si consiglia di servirlo ad una temperatura tra i 6°C e gli 8°C, su crostacei, frutti di mare e verdure in pastella.