Cipolla Sott'Olio
Cipolla di Vatolla, dolce e poco pungente, raccolta e lavorata a mano senza aggiunta di conservanti e coloranti.
Vaso da 300 g.
Cipolla di Vatolla in Olio EVO
8,50 €
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Cipolla Sott'Olio
Cipolla di Vatolla, dolce e poco pungente, raccolta e lavorata a mano senza aggiunta di conservanti e coloranti.
Vaso da 300 g.
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La Cipolla di Vatolla è una varietà di cipolla, il cui nome deriva dal luogo di provenienza, Vatolla, un borgo del comune di Perdifumo (SA). Essa è un elemento del variegato patrimonio della biodiversità del Cilento e un ingrediente storico della dieta mediterranea che, proprio in questo territorio, il Cilento, è stata teorizzata dallo scienziato statunitense Ancel Keys.
Qui è conservata in Olio EVO, raccolta e lavorata a mano dall'azienda Natalì.
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