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Tonnetto Alletterato a Filetti

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Tonnetto Alletterato

Il Tonnetto Alletterato si distingue dagli altri tonni principalmente per i particolari disegni neri irregolari sul dorso, che sembrano delle scritture fatte da lettere e simboli. Conservato in olio secondo la tradizione artigianale della Famiglia Gallo, è ideale per piatti leggeri e ricercati.

Disponibile nel formato da 220g.

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Descrizione

Il filetto di tonno Alletterato è una delle parti più pregiate e magre del pesce, ottenuto dall’addome e dai fianchi del tonno. Questo taglio si distingue per il suo sapore delicato e pulito e una consistenza soda ma tenera, perfetta per chi cerca gusto ed equilibrio. Conservato in olio secondo la tradizione artigianale della Famiglia Gallo che tramanda questa tradizione di generazione in generazione, è ideale per piatti leggeri e ricercati.

Dettagli del prodotto

05.75.08

Scheda prodotto

Peso Netto
220 g.
Ingredienti
Tonnetto Alletterato (Euthynnus alletteratus), olio di oliva (30%), sale marino. Metodo di pesca sostenibile a circuizione.
Allergeni
Pesce.
Shelf-life
2 anni dalla data di produzione.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto: 923 kJ / 221 kcal; Grassi 13 g di cui saturi 3 g; Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g; Fibre 0 g; Proteine 26 g; Sale 0,54 g.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Produttore
Antiche Conserve delle Marineria Gallo Srl
Provenienza
Salerno (SA)

Riferimenti specifici

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