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Albicocche secchi giganti

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Albicocche secche

Albicocche secche giganti Stuzzicante in pratica confezione doypack. Dalla consistenza piacevole e dal caratteristico gusto fruttato, sono ideali da gustare come snack oppure da utilizzare per colazioni, yogurt, pasticceria, dessert, taglieri e preparazioni professionali.

Formato da 1 Kg.

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Le albicocche secche sono tra i frutti disidratati più conosciuti e apprezzati. Il processo di essiccazione riduce la presenza di acqua nel frutto, concentrandone gusto e caratteristiche nutrizionali.

La versione Gigante Stuzzicante si distingue per il formato importante dei frutti e viene proposta nella confezione doypack da 1 Kg, particolarmente interessante sia per il consumo frequente sia per l'utilizzo professionale.

Pronte da gustare, possono essere consumate direttamente oppure diventare un ingrediente estremamente versatile in cucina.

Come mangiare le albicocche secche

Il modo più semplice è consumarle direttamente come snack di frutta essiccata.

A colazione possono essere tagliate e aggiunte a yogurt, muesli, cereali, porridge e granola. La loro consistenza crea un piacevole contrasto con la croccantezza della frutta a guscio.

Sono inoltre pratiche da inserire in una selezione di frutta secca e disidratata insieme a mango, cocco, nocciole e pistacchi.

Albicocche secche a colazione

Per hotel, B&B e strutture ricettive, le albicocche secche rappresentano un ingrediente interessante per ampliare la proposta del buffet breakfast.

Possono essere servite intere all'interno di una selezione di frutta disidratata oppure tagliate e utilizzate come topping per yogurt e bowl.

L'abbinamento con yogurt, miele, nocciole e mandorle permette di creare facilmente una proposta per la colazione che combina differenti sapori e consistenze.

Il formato da 1 Kg risulta particolarmente pratico proprio nei contesti in cui il prodotto viene utilizzato con maggiore frequenza.

Non solo dolci: albicocche secche e formaggi

L'albicocca secca può diventare un ottimo ingrediente anche nelle preparazioni salate.

Il suo gusto fruttato crea un interessante contrasto con la componente sapida dei formaggi stagionati ed erborinati. Può quindi essere inserita nei taglieri oppure utilizzata per realizzare piccoli finger food.

Interessante anche l'abbinamento con salumi, frutta a guscio e miele, soprattutto quando si vuole costruire un tagliere giocando sul contrasto tra dolce, salato, morbido e croccante.

In pasticceria e nei dessert

Le albicocche disidratate possono essere tagliate a pezzi e utilizzate negli impasti di cake, biscotti, crostate e lievitati.

Si abbinano particolarmente bene a cioccolato fondente, mandorle, nocciole, pistacchio, vaniglia e miele.

Possono inoltre essere utilizzate nei dessert al bicchiere, nelle preparazioni con ricotta o mascarpone oppure come elemento di accompagnamento a creme e semifreddi.

Idea gourmet: albicocca secca, formaggio e nocciola

Per un finger food semplice, taglia un'albicocca secca e abbinala a una piccola porzione di formaggio stagionato.

Completa con una Nocciola Tonda di Giffoni oppure con una granella di nocciole.

La componente fruttata dell'albicocca contrasta con la sapidità del formaggio, mentre la nocciola aggiunge croccantezza. Una preparazione semplice da inserire anche in un aperitivo o in un tagliere degustazione.

Proprietà delle albicocche secche

Con l'essiccazione viene eliminata una parte significativa dell'acqua naturalmente presente nell'albicocca. Questo comporta una maggiore concentrazione, a parità di peso, di energia, zuccheri naturalmente presenti e diversi nutrienti rispetto al frutto fresco.

Le albicocche secche apportano inoltre fibre e sono conosciute per il loro contenuto di potassio.

Proprio perché si tratta di un alimento più concentrato rispetto al frutto fresco, è opportuno consumarlo in porzioni adeguate nell'ambito di una dieta varia ed equilibrata.

Per conoscere composizione, eventuali ingredienti aggiunti e valori nutrizionali specifici delle Albicocche Secche Giganti Stuzzicante, è necessario fare riferimento alle informazioni riportate sulla confezione.

Formato da 1 Kg per ristorazione e Ho.Re.Ca.

Il doypack da 1 Kg rende questa referenza interessante anche per un utilizzo professionale.

Può essere impiegata da:

hotel e strutture ricettive;
bar e locali dedicati a colazione e brunch;
ristoranti;
pasticcerie e laboratori;
catering e banqueting;
gastronomie.

La possibilità di utilizzare le albicocche sia intere sia tagliate consente di impiegare la stessa referenza dalla colazione al dessert, passando per taglieri e preparazioni salate.

FAQ

Qual è la differenza tra albicocche fresche e albicocche secche?
L'essiccazione riduce notevolmente la quantità di acqua presente nel frutto. Di conseguenza, a parità di peso, il prodotto essiccato presenta una maggiore concentrazione di energia e zuccheri rispetto al frutto fresco.

Come mangiare le albicocche secche?
Possono essere consumate direttamente oppure aggiunte a yogurt, muesli, granola e dessert. Sono interessanti anche in abbinamento a formaggi e frutta a guscio.

Con cosa abbinare le albicocche secche?
Si sposano molto bene con mandorle, nocciole, pistacchi, cioccolato fondente, yogurt, miele e formaggi stagionati o erborinati.

Le albicocche secche possono essere utilizzate nei dolci?
Sì. Possono essere tagliate e aggiunte a torte, cake, biscotti, crostate e lievitati oppure utilizzate per dessert al cucchiaio.

Le albicocche secche contengono zuccheri aggiunti?
La presenza o meno di zuccheri aggiunti dipende dalla specifica composizione del prodotto. Per questa informazione è necessario consultare l'elenco ingredienti riportato sulla confezione.

Perché scegliere il formato da 1 Kg?
È particolarmente pratico per attività Ho.Re.Ca., hotel, pasticcerie e ristoranti che utilizzano regolarmente frutta essiccata, ma anche per chi desidera un formato più grande per il consumo domestico.

Riferimento 13.D5.27

Scheda dati

Peso Netto: 1000 g.
Ingredienti: Albicocche secche, acqua, correttori di acidità: acido citrico e acido malico. Conservanti: Anidrite solforosa e Sorbato di Potassio. Provenienza Turchia.bbb Albicocche secche, acqua, correttori di acidità: acido citrico e acido malico. Conservanti: Anidrite solforosa e Sorbato di Potassio. Provenienza Turchia.Albicocche secche, acqua, correttori di acidità: acido citrico e acido malico. Conservanti: Anidrite solforosa e Sorbato di Potassio. Provenienza Turchia.Albicocche secche, acqua, correttori di acidità: acido citrico e acido malico. Conservanti: Anidrite solforosa e Sorbato di Potassio. Provenienza Turchia.Albicocche secche, acqua, correttori di acidità: acido citrico e acido malico. Conservanti: Anidrite solforosa e Sorbato di Potassio. Provenienza Turchia.Albicocche secche, acqua, correttori di acidità: acido citrico e acido malico. Conservanti: Anidrite solforosa e Sorbato di Potassio. Provenienza Turchia.Albicocche secche, acqua, correttori di acidità: acido citrico e acido malico. Conservanti: Anidrite solforosa e Sorbato di Potassio. Provenienza Turchia.Albicocche secche, acqua, correttori di acidità: acido citrico e acido malico. Conservanti: Anidrite solforosa e Sorbato di Potassio. Provenienza Turchia.Albicocche secche, acqua, correttori di acidità: acido citrico e acido malico. Conservanti: Anidrite solforosa e Sorbato di Potassio. Provenienza Turchia.Albicocche secche, acqua, correttori di acidità: acido citrico e acido malico. Conservanti: Anidrite solforosa e Sorbato di Potassio. Provenienza Turchia.
Allergeni: Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc Non contiene allergeni.cccc
Shelf-life: 1 anno dalla data di produzione.
Dichiarazione nutrizionale: Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g. aaaaa Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.Valori medi per 100g: Energia 1076 kJ / 254 kcal; Grassi 0,5 g di cui saturi 0 g; Carboidrati 55 g di cui zuccheri 53 g; Proteine 3,4 g; Sale 0,0 g; Fibre 7,3 g.
Conservazione: Conservare in Luogo Fresco e Asciutto.
Produttore: Sorrentino Group Srl
Provenienza: Scafati (SA)