"Una Risotto alla Puttanesca Stellato" dello Chef Fabio Pesticcio
Risotto alla puttanesca
Questa box riprende una ricetta tradizionale della cucina italiana rivisitata in chiave moderna per noi dallo Chef Fabio Pesticcio del Ristorante Il Papavero di Eboli, una stella Michelin.
Un Risotto alla puttanesca come non lo avete mai provato con ingredienti unici che vi riproponiamo qui in una box imperdibile.
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Descrizione
Impara in meno di 3 minuti a preparare un risotto alla puttanesca come lo chef stellato Fabio Pesticcio.
Un piatto iconico della tradizione gastronomica del nostro paese rivisitato attraverso l'utilizzo dei migliori prodotti selezionati per te da Taste.
Questo il contenuto della box: Riso Carnaroli 500 g, Passata di Antico Pomodoro Riccio 660 ml, Conserva di Datterino Giallo pelato in succo 350 g, Pecorino Bagnolese stagionato 550 g, Cucunci delle Isole Eolie sotto sale 200 g, Olive infornate di Ferrandina 200 g, Origano di Salina 40 g.
Di seguito tutti gli ingredienti utilizzati per la preparazione del piatto:
300 gr Riso Carnaroli
20 ml Olio EVO Taste
80gr burro
100 gr Pecorino Bagnolese stagionato
600 ml Passata di Antico Pomodoro Riccio
150 gr Conserva di Datterino Giallo pelato in succo
20 gr Cucunci delle Isole Eolie
20 gr Olive infornate di Ferrandina
5gr Origano di Salina