Miele di Rosmarino

Si tratta di un Miele particolarmente raro, poiché le zone di produzione non sono molto vaste e non tutte le api, nel periodo di gennaio/febbraio, hanno le forze necessarie per raccogliere questo prelibatissimo miele. 

Il territorio cilentano, storicamente conteso da molti popoli, è considerato da molti il giardino d’Italia, ricco di specie animali e vegetali. Il Cilento è una terra antica, fatta di colori e sapori, caratterizzato da tradizioni, da canti folcloristici ma soprattutto dal buon cibo.

È proprio qui, nel Cilento che è stata scoperta la famosa dieta mediterranea, studiando l’alimentazione dei cilentani, lo scienziato americano Ancel Keys, che abitò a lungo in Cilento, dopo svariate indagini in giro per il Mediterraneo decise di continuare i suoi studi a Pioppi, un paesino nel comune di Pollica, dove lo studioso grazie al cibo e l’aria cilentana visse 100 anni.

È proprio in questo parco, lontano da fonti inquinanti, ricco di vegetazione, che le nostre api raccolgono con cura e laboriosità il nettare che ogni giorno noi di Apicoltura Mucciolo, puntuali, ci impegniamo a servirvi.

Dal retrogusto aromatico-fruttato, risulta depurativo per il fegato e i reni, inoltre stimola la concentrazione. Consigliato su formaggi semi stagionati.