Ketchup di Pomodoro Nero con Peperone

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Ketchup di Pomodoro Nero

Ketchup di pomodorino nero, con olio extra vergine di oliva e peperone essiccato. Si può consumare nel modo più conosciuto, con le patatine fritte, ma anche per insaporire i panini.

Vaso da 250 ml.

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Descrizione

Ketchup di pomodorino nero, con olio extra vergine di oliva e peperone essiccato, ottenuto da ortaggi coltivati nell’Azienda Agricola Casa Iuorio.

Un prodotto classico, amato specialmente dai ragazzi, rivisitato con materie di prima scelta. Il pomodoro nero deve il suo particolare colore all’alta concentrazione di licopene, una sostanza che svolge un’importante funzione antiossidante, contro l’invecchiamento delle nostre cellule.

Dopo la raccolta, avviene la trasformazione nel laboratorio aziendale, attiguo ai campi. I pomodori vengono selezionati scegliendo solo quelli maturi al punto giusto, lavati sotto acqua corrente e poi preparati dalle mani esperte di donne del posto adeguatamente formate. Subito dopo la raccolta. Anche i vasetti sono preparati a mano, fino all’etichettatura.

Si può consumare nel modo più conosciuto, con le patatine fritte, ma anche per insaporire i panini.

Dettagli del prodotto

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Scheda prodotto

Peso Netto
250 ml.
Ingredienti
Ingredienti: pomodoro varietà Nerondo; zucchero; aceto di vino bianco; cipolla; olio extra vergine di oliva; amido di mais; peperoni essiccati a scaglie; sale marino integrale; farina di grano tenero tipo “00”; mix di spezie ed erbe aromatiche.
Allergeni
Senza conservanti e coloranti.
Shelf-life
12 mesi dalla data di produzione.
Dichiarazione nutrizionale
Valori Nutrizionali medi per 100 g: Energia 701 kj – 167 kcal; Grassi 6,6 g di cui saturi 1 g; Carboidrati 24 g di cui zuccheri 20 g; Fibre 2,4 g; Proteine 2,1 g; Sale 1,2 g
Conservazione
Una volta aperto il vasetto, il prodotto può essere mantenuto in frigorifero a +5 °C per un tempo massimo di 1 settimana.
Produttore
Azienda Agricola Casa Iuorio
Provenienza
Palomonte (SA)

Riferimenti specifici

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