Pancetta Tesa di Suino Nero Casertano trancio

Questa pancetta tesa di suino nero lucano ha un gusto particolare ed unico. Da allevamenti secondo i metodi tradizionali, senza utilizzo di antibiotici durante lo svezzamento e utilizzando solo cereali di produzione della stessa azienda, le carni di suino utilizzate per questo antico salume sono straordinariamente genuine.

Ricette: La pancetta tesa di suini nero è perfetta come ingrediente per tante ricette. Se cercate qualche spunto, potete utilizzarla per le classiche Bombette pugliesi. Battete le  fette di vitello, poggiateci un paio di fettine sottilissime di pancetta tesa di suino nero, del caciocavallo silano DOP e del prezzemolo. create dei gustosi involtini da cuocere in forno con un po' di olio EVO. Trovate tutti gli ingredienti sul nostro shop! 

Proprietà: La pancetta tesa di suino nero, realizzata con carni così genuine, è un alimento sano. Non contiene additivi né conservanti. per l'alto apporto di lipidi, si consiglia di assumerne con moderazione bilanciando con una dieta sana ed equilibrata.

N.B. Ogni forma, o spicchio o trancio, è diversa dalle altre. Trattandosi di prodotti artigianali, non ci sarà mai un pezzo uguale all'altro per forma e per peso. Il peso qui indicato è stimato sul peso medio di ogni singolo prodotto. Il peso reale del pezzo che verrà inviato potrà variare di massimo 50 g (per eccesso o per difetto) per i salumi e i formaggi che non superano il Kg, mentre potrà variare di massimo 150 g per i salumi e formaggio la cui pezzatura è superiore a 1 Kg.