Spaccatella di Datterino Giallo 800 gr.

La spaccatella di datterino giallo GranGusto, prodotta da Finagricola, nasce da pomodorini datterini coltivati nella fertile Piana del Sele, territorio campano riconosciuto per la qualità delle sue produzioni orticole.

I datterini gialli vengono raccolti al giusto grado di maturazione e tagliati (spaccati) per preservare tutta la polpa e il succo naturale del frutto, mantenendo così intatte dolcezza, freschezza e profumo. Questo tipo di lavorazione consente di ottenere un pomodoro dalla consistenza rustica e dal sapore pieno, molto apprezzato nelle preparazioni moderne.

Grazie alla sua dolcezza naturale e alla bassa acidità, la spaccatella di datterino giallo è particolarmente indicata per la pizza contemporanea e gourmet, dove il pomodoro deve esprimere freschezza e intensità senza coprire gli altri ingredienti.

Provala su una pizza con burrata, alici e basilico fresco, oppure per mantecare un primo piatto con frutti di mare: la sua consistenza e il suo gusto delicato valorizzeranno ogni preparazione.

Il formato professionale in latta da 800 g è pensato per pizzerie, ristoranti e cucine professionali che cercano qualità costante e praticità d’utilizzo.