Trancio di Speck Affumicato Stagionato

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Speck Affumicato

Si tratta del prosciutto affumicato più famoso al mondo prodotto tipico dell'Alto Adige ideale per la preparazione di sfiziosi e gustosi antipasti. Il nostro Speck è affumicato naturalmente con legno di faggio per un aroma ancora più deciso e gustoso.

Confezione: 400 g. circa

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Lo Speck Affumicato dell'Alto Adige è ottenuto affumicando una coscia di suino salata ed aromatizzata. Per ottenere il marchio Alto Adige, deve essere preparato esclusivamente con carne di alta qualità e genuina. Rispettando i metodi di lavorazione tradizionali.

Ricetta pasta speck e zucchine

Lo Speck Alto Adige ha un sapore inconfondibile che lo rende eccezionale gustato a fette sottili nella sua forma più pura. Può rendere uniche tante ricette tra cui una gustosa pasta zucchine e Speck. Vi suggeriamo una variante con le nostre Eliche di Gragnano IGP e la Crema di Zucchina artigianale che trovi su questo shop. Per un tocco più ricco, aggiungete un po' di stracciata di Bufala. Trovate tutti gli ingredienti sullo shop di Taste.

Proprietà: Lo speck alto Adige senza conservanti, coloranti ed additivi è un alimento estremamente genuino. Ricco di proteine, sali minerali tra cui potassio e ferro. Contiene una certa percentuale di lipidi. Si consiglia di integrare lo speck nelle giuste dosi in una dieta varia e bilanciata.

Riferimento 01.97.10

Scheda dati

Peso Netto: 400 gr. circa
Ingredienti: Carne di suino, sale, destrosio, spezie, antiossidante (ascorbato di sodio), conservanti (nitrito di sodio).
Allergeni: Senza glutine, senza glutammato monosodico, senza lattosio ne derivati del latte.
Shelf-life: 6 mesi dalla data di confezionamento.
Dichiarazione nutrizionale: Valori nutrizionali per 100 g: Energia 767 kJ / 182 kcal, grassi 6,9 g di cui acidi grassi saturi 2,9 g, carboidrati 0,6 g di cui zuccheri 0 g, proteine 30 g, sale 2,9 g.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Produttore: Vontavon Srl
Provenienza: Bressanone (BZ)