Speck Affumicato Stagionato

Lo Speck Affumicato dell'Alto Adige è ottenuto affumicando una coscia di suino salata ed aromatizzata. Per ottenere il marchio Alto Adige, deve essere preparato esclusivamente con carne di alta qualità e genuina. Rispettando i metodi di lavorazione tradizionali. 

Ricette: Lo Speck Alto Adige ha un sapore inconfondibile che lo rende eccezionale gustato a fette sottili nella sua forma più pura. Può rendere uniche tante ricette tra cui dei veloci, ma d'effetto Tagliolini artigianali aromatizzati ai funghi porcini, con pesto di noci e speck Alto Adige. Per un tocco più ricco, aggiungete un po' di ricotta di bufala campana DOP o del carpaccio di Tartufo. Trovate tutti gli ingredienti sullo shop di Taste.

Proprietà: Lo speck alto Adige senza conservanti, coloranti ed additivi è un alimento estremamente genuino. Ricco di proteine, sali minerali tra cui potassio e ferro. Contiene una certa percentuale di lipidi. Si consiglia di integrare lo speck nelle giuste dosi in una dieta varia e bilanciata.