Confettura di Albicocca e Cacao

La confettura di albicocca e cacao dell’Azienda Agricola Lordi è un incontro sorprendente tra due mondi: la dolcezza solare dell’albicocca e la profondità aromatica del cacao.

Le albicocche provengono dal territorio di Buccino, area campana con una lunga tradizione nella coltivazione di questo frutto, dove il clima e il terreno favoriscono una maturazione ricca di zuccheri e profumi. Qui l’albicocca sviluppa un gusto pieno, naturalmente dolce e leggermente acidulo, perfetto per essere trasformato in confettura.

A questa base si unisce il cacao, che introduce una nota intensa, leggermente amara e avvolgente, creando un equilibrio unico tra dolcezza e profondità. Il risultato è una confettura dal profilo aromatico originale, capace di sorprendere al primo assaggio.

In cucina è estremamente versatile:

• perfetta per colazioni e merende, su pane o fette biscottate
• ideale per farcire crostate, dolci e dessert
• interessante in abbinamento con formaggi freschi o stagionati
• ottima anche per creare contrasti in preparazioni gourmet

La consistenza è morbida e vellutata, con un gusto che evolve tra note fruttate e sfumature di cacao.

Il barattolo in vetro da 200 g conserva al meglio qualità e aroma, rendendo questa confettura una scelta originale per chi cerca qualcosa di diverso dal solito.