Pomodoro Pelato Italiano

Il Pomodoro Pelato 100% Italiano Casa Iuorio racconta il sapore genuino del territorio di Palomonte, nel cuore dei Monti Alburni, un'area della Campania dove la tradizione agricola e il rispetto della materia prima sono da sempre valori imprescindibili.

Prodotto esclusivamente con pomodori italiani selezionati, viene lavorato con attenzione per preservarne la freschezza, il colore brillante e il profilo aromatico naturale. Il risultato è un pelato dal gusto dolce, equilibrato e piacevolmente intenso, con una polpa carnosa e un succo ricco che esaltano ogni preparazione.

È però sulla pizza che questo pomodoro esprime al meglio le sue qualità. La sua naturale dolcezza e la bassa aggressività acida lo rendono ideale per la pizza napoletana e la pizza contemporanea, dove riesce a valorizzare l'impasto e gli altri ingredienti senza coprirli. In cottura mantiene freschezza, colore e struttura, regalando una salsa dal sapore autentico che richiama il pomodoro appena raccolto.

Perfetto per Margherita, Marinara e pizze gourmet, è la scelta ideale per pizzaioli e appassionati che ricercano un pomodoro capace di unire qualità artigianale, territorialità e performance in cottura.

Il Pomodoro Pelato 100% Italiano Casa Iuorio porta sulla pizza tutta l'identità della Campania e dei Monti Alburni, trasformando un ingrediente semplice nel protagonista di un grande impasto.