Corbarì pomodoro Corbarino in acqua e sale

Il pomodoro di Corbara in acqua e sale è una conserva speciale prodotta con un pomodoro di eccellenza. Questi pomodori sono coltivati esclusivamente in territorio campano sui terreni vulcanici dei Monti Lattari. Sarà per questo che i pomodori corbarini sono di un bel rosso acceso?

Ricette: I corbarini sono dei pomodori molto versatili in cucina. Oggi vi proponiamo una ricetta molto semplice per esaltare degli ingredienti particolari. Pasta di grano antico con crema di pomodori di Corbara. Per un tocco in più potete aggiungere dei pezzetti di peperone piccante Serpentino da soffriggere con aglio  in olio evo prima di aggiungere i nostri pomodori. Potete trovare tutti gli ingredienti sul nostro shop con una speciale selezione di pasta. 

Proprietà: Il pomodoro è famoso per le sue proprietà antiossidanti, ma contiene tante sostanze salutari che contribuiscono a mantenere in salute il nostro organismo. Ricchi di sali minerali come fosforo e potassio, sono anche una preziosa fonte  di vitamine tra cui C e K.