Pacchetelle di Pomodoro Piennolo del Vesuvio DOP

Pacchetelle di Pomodorini Piennolo

Si tratta di Pomodorini Piennolo del Vesuvio Dop. Vengono dette pacchetelle poiché i pomodorini raccolti in piena maturazione vengono tagliati in due e poi conservati in comodi e pratici barattoli. La nostra confezione è di 1 Kg. 

I pomodorini del piennolo hanno un gusto davvero intenso e possono essere utilizzati in cucina per la preparazione delle più svariate ricette. Puoi utilizzarli sulla bruschetta e sulla pizza. Puoi colorare il tuo primo a base di pesce o realizzare carni al sugo davvero straordinarie.

Pomodori piennoli del Vesuvio Caratteristiche:

Il Piennolo è una varietà particolare che viene coltivata sui pendi dei fertili terreni del Vesuvio. Un terreno vulcanico ricco di sostanze nutrienti ideali per la coltivazione di frutta ed ortaggi. 

Le bacche del Piennolo del Vesuvio non superano solitamente i 30gr ed hanno una forma ovale leggermente allungata. Grazie alla buccia molto spessa possono essere conservati a lungo. Il nome Piennolo deriva da quella che una volta era la tradizione di appendere ai balconi il grappolo di pomodori appena raccolto per la sua essiccazione.

La zona di coltivazione e produzione è confinata a tutti i comuni che circondano e che si trovano ai piedi del Vesuvio.