Serpentino peperone piccante essiccato al naturale

Il Peperone piccante Serpentino, è chiamato così per la sua forma allungata. Tradizionali della cucina di Teggiano, venivano raccolti, puliti a mano, lasciati seccare e conservati in barattoli di vetro. Questi sono gli stessi puliti ed essiccati nel modo più naturale, ma in una pratica confezione ermetica.

Ricette: Tagliati a pezzettini riescono a date un tocco vivace ad ogni preparazione. Aggiungeteli ad una delle nostre paste aromatizzate da spadellare a fine cottura con un filo d'olio extravergine di oliva e dell'aglio nero di Voghiera. 

Proprietà: I peperoni sono un alimento prezioso da inserire in una dieta varia e bilanciata. Contengono infatti tanta vitamina C, utile a rafforzare il sistema immunitario, ma anche tante sostanze antinfiammatorie ed aiutano nella prevenzione di malattie degenerative.