Prosciutto Crudo disossato di Suino del Sannio

248,80 €

(31,10 € Kg)

Iva incl.
Pagamenti sicuri al 100%

Prosciutto crudo

Il Prosciutto Crudo di Suino Chiaro del Sannio è una coscia di suino stagionata per un periodo minimo di 18 mesi tipica del beneventano. Disossato e pressato, questo prosciutto di caratterizza per una incredibile scioglievolezza e dolcezza al palato. Il profumo è intenso. Un prosciutto senza conservanti dal sapore unico.

Coscia intera da 8 Kg. circa.

Quantità
Lista dei desideri

 

Pagamenti sicuri con Paypal, carte e bonifico

 

Consegna GRATUITA per ordini superiori ai 99,00 €

 

Soddisfatti o rimborsati

  Primo ordine? Per te 10% di sconto con il codice: BENVENUTOTASTE

(minimo ordine 49€)

Descrizione

Come nasce il Prosciutto crudo di Suino Chiaro del Sannio?

I suini di Chiaro del Sannio più pesanti allevati presso le strutture aziendali della Fattoria Muccio, e suini di conferitori limitrofi, vengono macellati in azienda e le migliori cosce fresche già salate vengono portate a stagionare nelle celle di stagionatura per una prima fase del processo di lavorazione. Dopo questa prima fase vengono selezionate ulteriormente, portate a stagionare nei locali di stagionatura in tufo e lavorate e controllate durante tutto il lungo periodo di stagionatura. Solo dopo 18 mesi si può gustarne l'inimitabile sapore dolce e raffinato. Il rinomato Prosciutto di Suino Chiaro del Sannio è disponibile disossati. Il suo peso va dai 7 ai 9 kg senza osso intero.

Dettagli del prodotto

01.04.16

Scheda prodotto

Peso Netto
8000 Kg
Ingredienti
Prosciutto di suino, sale marino, aromi naturali.
Allergeni
Non contiene conservanti né derivati del latte né glutine.
Shelf-life
6 mesi.
Conservazione
Conservare da 8° a 10° C.
Produttore
Fattoria Muccio
Provenienza
Castelpoto (BN)

Riferimenti specifici

16 altri prodotti della stessa categoria: