Trancio di Speck Affumicato di Bufalo Campano

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Carne di Bufalo

La migliore carne di Bufalo Campano giovane saporita e morbida, con pochissima presenza di grasso, viene rifilata e affumicata per poi essere arricchita con aromi e stagionata per un minimo di sei mesi. Nasce così questo gustoso Speck di Bufalo.

Pezzatura da 450 gr. circa

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Descrizione

Lo Speck di Bufalo Campano è prodotto con pregiati tagli di girello e lombata del Bufalo Campano dei nostri allevamenti. Durante la sua preparazione viene rifilato per ricevere la forma migliore, aromatizzato e affumicato. Fonte di ferro e proteine è adatto agli sportivi ma è anche perfetto per donare un tocco gourmet, unico e alternativo, ai tuoi piatti.

Dettagli del prodotto

01.06.05

Scheda prodotto

Peso Netto
450 g. circa
Ingredienti
Carne di Bufalo (95%), sale, zuccheri: destrosio; antiossidanti: E301, conservanti: E250, E252; spezie, aglio, aromi.
Shelf-life
4 mesi dalla data di confezionamento
Dichiarazione nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1267 kj – 304 kcal, Grassi 20 g di cui acidi grassi saturi 6 g, Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g, Fibre 0 g, Proteine 31 g, Sale 3,9 g.
Conservazione
Temperatura di conservazione 0/+4°C
Produttore
Granbufalo
Provenienza
Casapulla (CE)

Riferimenti specifici

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