Lardo di Suino Nero Casertano

Il lardo di maiale che abbiamo selezionato, proviene dalla pregiata razza di suino nero. I capi sono allevati come da antica tradizione, svezzati senza antibiotici e nutriti con soli cereali coltivati biologicamente dalla stessa azienda che produce questi deliziosi salumi. Per riscoprire un sapore antico e genuino. 

Ricette: Per il lardo di suino nero, tra le tante ricette, abbiamo pensato di proporvi oggi un profumato risotto con lardo di suino nero ed erbe aromatiche. Gli ingredienti sono riso arborio dell'antica riseria San Giovanni, brodo di carne, lardo di suino nero, scalogno, burro, parmigiano, vino bianco ed erbe aromatiche come salvia, rosmarino e prezzemolo. Trovate tutto quello che serve sullo shop di Taste!

Proprietà: Questo lardo è un prodotto assolutamente genuino che non contiene additivi, conservanti né coloranti. Essendo puro grasso di suino, si consiglia di assumerne con moderazione nelle giuste quantità bilanciando con una dieta sana e varia.

N.B. Ogni forma, o spicchio o trancio, è diversa dalle altre. Trattandosi di prodotti artigianali, non ci sarà mai un pezzo uguale all'altro per forma e per peso. Il peso qui indicato è stimato sul peso medio di ogni singolo prodotto. Il peso reale del pezzo che verrà inviato potrà variare di massimo 50 g (per eccesso o per difetto) per i salumi e i formaggi che non superano il Kg, mentre potrà variare di massimo 150 g per i salumi e formaggio la cui pezzatura è superiore a 1 Kg.