Mortadella Piccola di Suino Chiaro del Sannio

La mortadella piccola di suino chiaro del Sannio prodotta da Fattoria Muccio racconta una lavorazione artigianale che valorizza qualità delle carni, territorio e tradizione norcina.

Realizzata con carne di suino chiaro allevato nel Sannio, questa mortadella si distingue per la sua consistenza morbida e compatta, il profumo delicato e il gusto equilibrato, dove la componente aromatica accompagna la dolcezza naturale della carne senza mai risultare invadente.

Il formato più piccolo contribuisce a mantenere una lavorazione curata e una struttura particolarmente piacevole al taglio, con una fetta profumata, vellutata e ricca di gusto.

Perfetta per:

• taglieri di salumi e formaggi
• panini gourmet e focacce
• aperitivi e antipasti
• abbinamenti con confetture, pistacchio o formaggi stagionati

Da provare anche in una versione più contemporanea, accompagnata da pane caldo e una crema di formaggio morbido, oppure sulla pizza gourmet con stracciata e granella croccante.

Il formato da circa 2,5 kg è ideale sia per gastronomie e ristorazione che per chi cerca un prodotto artigianale di alta qualità.

N.B. Ogni forma, o spicchio o trancio, è diversa dalle altre. Trattandosi di prodotti artigianali, non ci sarà mai un pezzo uguale all'altro per forma e per peso. Il peso qui indicato è stimato sul peso medio di ogni singolo prodotto. Il peso reale del pezzo che verrà inviato potrà variare di massimo 50 g (per eccesso o per difetto) per i salumi e i formaggi che non superano il Kg, mentre potrà variare di massimo 150 g per i salumi e formaggio la cui pezzatura è superiore a 1 Kg.