Soppressata del Vallo di Diano "Presidio Slow Food"

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Soppressata del Vallo di Diano

Pezzatura da 350 gr. circa, ideale per dare un tocco di tipica originalità a tutti i tuoi antipasti, provala con del pane casareccio e del buon vino rosso.

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Descrizione

La Soppressata del Vallo di Diano selezionata è presidiata da "Slow Food" per la sua genuinità. Realizzata da una piccola azienda che ha a cuore l'allevamento e la natura. Gli animali sono quindi nutriti con prodotti naturali coltivati dalla stessa azienda per garantirne la crescita più salutare.

Ricette: Il gusto rustico di questa soppressata ben si sposa con latticini, formaggi e contorni sfiziosi. Abbiamo pensato per voi di accompagnare la Soppressata del Vallo di Diano con Mozzarella di Bufala Campana DOP, Taralli "patate e rosmarino" ed una vivace insalata con lattuga, rucola, papaccelle napoletane grigliate e carciofi bianchi di Pertosa. Trovate tutto sul nostro Shop.

Proprietà: La soppressata è un alimento della tradizione ricco in contenuto di lipidi. Per questo si consiglia di assumerne in piccole dosi senza esagerazioni. Assolutamente sconsigliato utilizzare quella preparata con conservanti ed additivi. Quella presidiata da Slow Food è completamente naturale, priva di conservanti e additivi ed il budello è rigorosamente naturale.