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Salame di Black Angus

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Salame di Black Angus

Salame tipico della tradizione norcina italiana realizzato con le migliori carni di Black Angus, dal gusto morbido e avvolgente. Per chi ama pasteggiare a "pane e salame" e non solo.

Confezione sottovuoto da 400 gr. ca.

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Descrizione

Ci sono specialità gastronomiche pregiate e superbe, capaci di lusingare coloro che ricercano inedite esperienze per il palato.

La loro ricetta non ha segreti: i tagli migliori, la mano sapiente dell’uomo, il tempo necessario a perfezionare i sapori.

All’insegna di una vera cultura per l’alta gastronomia e di passione per la carne, il salame di Black Angus è una chicca di questa categoria.

N.B. Ogni forma, o spicchio o trancio, è diversa dalle altre. Trattandosi di prodotti artigianali, non ci sarà mai un pezzo uguale all'altro per forma e per peso. Il peso qui indicato è stimato sul peso medio di ogni singolo prodotto. Il peso reale del pezzo che verrà inviato potrà variare di massimo 50 g (per eccesso o per difetto) per i salumi e i formaggi che non superano il Kg, mentre potrà variare di massimo 150 g per i salumi e formaggio la cui pezzatura è superiore a 1 Kg.

Dettagli del prodotto

01.13.01

Scheda prodotto

Peso Netto
400 g.
Ingredienti
Carne di bovino (razza Black Angus), sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), peperoncino, aglio, aromi. Antiossidanti: E301. Conservanti: E250. Budello non edibile.
Allergeni
Non contiene glutine né lattosio.
Shelf-life
6 mesi dalla data di confezionamento.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto: Energia 1061 kJ / 254 kcal; Grassi 15 g di cui acidi grassi saturi 4,8 g; Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g; Proteine 29 g; Sale 2 g.
Conservazione
Conservare da +2° a +10°C.
Produttore
Bernardini Gastone Srl
Provenienza
Crespina Lorenzana (PI)

Riferimenti specifici

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