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Capocollo di suino nero dei Nebrodi "Presidio Slow Food"

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Capocollo di Suino Nero

Il capocollo di Suino Nero dei Nebrodi è caratterizzato da una forte marezzatura di grasso in mezzo alla carne rendendolo morbido. Stagionato in cantine naturali e condito con sale, con una stagionatura di 4 mesi. Senza glutine e senza lattosio.

Qui proponiamo mezzo capocollo da 600 grammi circa.

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Descrizione

Il capocollo di Suino Nero dei Nebrodi è caratterizzato da una forte marezzatura di grasso in mezzo alla carne rendendolo morbido. Stagionato in cantine naturali e condito con sale, con una stagionatura di 4 mesi.

Senza glutine e senza lattosio.

Dettagli del prodotto

01.20.04

Scheda prodotto

Peso Netto
600 g.
Ingredienti
Carne di suino, sale, pepe.
Allergeni
Non contiene conservanti. Senza glutine e senza lattosio.
Shelf-life
6 mesi dalla data di confezionamento.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g: Energia 1441 kJ / 345 kcal; Grassi 96 g di cui acidi grassi saturi 18,3 g; Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g; Proteine 17,88 g; Sale 1,2 g.
Conservazione
Conservare a temperatura inferiore a +8°C.
Produttore
La Paisanella Agostino
Provenienza
Mirto (ME)

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