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Salame di suino nero dei Nebrodi "Presidio Slow Food"

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Salame di Suino Nero

Il Salame di Suino Nero dei Nebrodi, o Fellata, tagliato a punta di coltello insaccato in un budello naturale. Il salame viene condito sale e pepe nero in grani, riempito in budella naturali. Il tempo di stagionatura ottimale del salame è di 40\60 giorni. Senza glutine e senza lattosio.

Qui lo proponiamo intero da 400 grammi circa.

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Descrizione

Il salame di Suino Nero dei Nebrodi, tagliato a punta di coltello insaccato in un budello naturale. Il salame viene condito sale e pepe nero in grani, riempito in budella naturali. Il tempo di stagionatura ottimale del salame è di 40\60 giorni.

Senza glutine e senza lattosio.

Dettagli del prodotto

01.20.05

Scheda prodotto

Peso Netto
400 g.
Ingredienti
Carne di suino, sale, pepe.
Allergeni
Non contiene conservanti. Senza glutine e senza lattosio.
Shelf-life
6 mesi dalla data di confezionamento.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g: Energia 1441 kJ / 345 kcal; Grassi 96 g di cui acidi grassi saturi 18,3 g; Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g; Proteine 17,88 g; Sale 1,2 g.
Conservazione
Conservare a temperatura inferiore a +8°C.
Produttore
La Paisanella Agostino
Provenienza
Mirto (ME)

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