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Trancio di Speck Affumicato Stagionato

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Speck Affumicato

Si tratta del prosciutto affumicato più famoso al mondo prodotto tipico dell'Alto Adige ideale per la preparazione di sfiziosi e gustosi antipasti. Il nostro Speck è affumicato naturalmente con legno di faggio per un aroma ancora più deciso e gustoso.

Confezione: 400 g. circa

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Descrizione

Lo Speck Affumicato dell'Alto Adige è ottenuto affumicando una coscia di suino salata ed aromatizzata. Per ottenere il marchio Alto Adige, deve essere preparato esclusivamente con carne di alta qualità e genuina. Rispettando i metodi di lavorazione tradizionali. 

Ricetta pasta speck e zucchine

Lo Speck Alto Adige ha un sapore inconfondibile che lo rende eccezionale gustato a fette sottili nella sua forma più pura. Può rendere uniche tante ricette tra cui una gustosa pasta zucchine e Speck. Vi suggeriamo una variante con le nostre Eliche di Gragnano IGP e la Crema di Zucchina artigianale che trovi su questo shop. Per un tocco più ricco, aggiungete un po' di stracciata di Bufala. Trovate tutti gli ingredienti sullo shop di Taste.

Proprietà: Lo speck alto Adige senza conservanti, coloranti ed additivi è un alimento estremamente genuino. Ricco di proteine, sali minerali tra cui potassio e ferro. Contiene una certa percentuale di lipidi. Si consiglia di integrare lo speck nelle giuste dosi in una dieta varia e bilanciata.

Dettagli del prodotto

01.97.10

Scheda prodotto

Peso Netto
400 gr. circa
Ingredienti
Carne di suino, sale, destrosio, spezie, antiossidante (ascorbato di sodio), conservanti (nitrito di sodio).
Allergeni
Senza glutine, senza glutammato monosodico, senza lattosio ne derivati del latte.
Shelf-life
6 mesi dalla data di confezionamento.
Dichiarazione nutrizionale
Valori nutrizionali per 100 g: Energia 767 kJ / 182 kcal, grassi 6,9 g di cui acidi grassi saturi 2,9 g, carboidrati 0,6 g di cui zuccheri 0 g, proteine 30 g, sale 2,9 g.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Produttore
Vontavon Srl
Provenienza
Bressanone (BZ)

Riferimenti specifici

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