Formaggio di Bufala
Formaggio di bufala a pasta cruda, semidura, dalla caratteristica forma di cilindro basso a crosta secca e pulita. La pasta di colore bianco è compatta, con una finissima occhiatura. Sapore e aroma sono delicati, ma allo stesso tempo persistenti.
Forma intera da 600 g.
Moringhello Formaggio di Bufala
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Formaggio di Bufala
Formaggio di bufala a pasta cruda, semidura, dalla caratteristica forma di cilindro basso a crosta secca e pulita. La pasta di colore bianco è compatta, con una finissima occhiatura. Sapore e aroma sono delicati, ma allo stesso tempo persistenti.
Forma intera da 600 g.
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Descrizione
FORMAGGIO DI BUFALA A PASTA SEMIDURA
LATTE IMPIEGATO
BUFALA INTERO PASTORIZZATO
CAGLIOCAGLIO DI VITELLO LIQUIDO
TIPO DI CROSTA
ASCIUTTA E RUGOSA
TIPO DI PASTA
COMPATTA
STAGIONATURA
MINIMO 60 GIORNI
FORMA E DIMENSIONI
CILINDRICA, 14 CM DI DIAMETRO, 5 CM DI SCALZO
PESO
0,6 KG CIRCA
SCADENZA
60 GIORNI
CONSERVARE A TEMPERATURA DA 1°C A 6°C
Dettagli del prodotto
08602
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