Canestrato di Moliterno

Il Canestrato di Moliterno IGP è un formaggio prodotto con latte di pecora e capra. Stagionato in fornaci ed aromatizzato, diventa un formaggio a pasta dura dal sapore leggermente piccante che stuzzica il palato. Quello che abbiamo scelto per voi è prodotto artigianalmente secondo un sapere tramandato da generazione in generazione. 

Ricette: Il Pecorino Canestrato di Moliterno, essendo stagionato è perfetto per essere grattugiato sulla pasta. Ma è decisamente ottimo affettato e consumato con dei salumi di accompagnamento. Provate ad abbinarlo a del Capocollo di Maiale Nero, Salame Rosa "Presidio Slow Food", o del carpaccio di Black Angus affumicato. Per rendere ancora più sfizioso il pasto, provate un assortimento di taralli aromatizzati. Trovate tutto sullo shop di Taste!

Proprietà: Il Canestrato di Moliterno IGP, prodotto con latte di alta qualità e lavorato rispettando la materia prima, è un alimento sano che assunto nelle giuste quantità fa bene al nostro organismo. Ha infatti delle proprietà antinfiammatorie ed è ricco di Omega3.

N.B. Ogni forma, o spicchio o trancio, è diversa dalle altre. Trattandosi di prodotti artigianali, non ci sarà mai un pezzo uguale all'altro per forma e per peso. Il peso qui indicato è stimato sul peso medio di ogni singolo prodotto. Il peso reale del pezzo che verrà inviato potrà variare di massimo 50 g (per eccesso o per difetto) per i salumi e i formaggi che non superano il Kg, mentre potrà variare di massimo 150 g per i salumi e formaggio la cui pezzatura è superiore a 1 Kg.